Как оформляется медицинская книжка для работы в общепите

Медицинская книжка для работников общественного питания - обязательный документ, подтверждающий отсутствие заболеваний, опасных для потребителей. Рассмотрим полную процедуру ее получения.

Перечень необходимых документов

• Паспорт гражданина РФ
• Фотография 3×4 см (матовая)
• Направление от работодателя
• Флюорография (если имеется, сделанная не ранее 1 года)
• Прививочный сертификат (при наличии)

Пошаговая процедура оформления

1. Обращение в медицинское учреждение

Выберите один из вариантов:

• Городская поликлиника по месту прикрепления
• Лицензированный частный медицинский центр
• Центр гигиены и эпидемиологии

2. Прохождение медицинского осмотра

3. Сдача лабораторных анализов

1. Клинический анализ крови
2. Общий анализ мочи
3. Мазок на стафилококк
4. Анализ на брюшной тиф
5. Анализ на кишечные инфекции
6. Исследование на гельминтозы

4. Гигиеническое обучение

Обязательные этапы:

• Прохождение санитарного минимума
• Аттестация в Центре гигиены и эпидемиологии
• Получение отметки о прохождении обучения

Сроки и стоимость оформления

Особенности для разных должностей

Продление медицинской книжки

Работникам общепита необходимо:

• Проходить повторный медосмотр ежегодно
• Сдавать основные анализы каждые 6 месяцев
• Обновлять гигиеническую аттестацию каждые 2 года

Важная информация

• Официальное оформление занимает 5-7 рабочих дней
• Подделка медицинской книжки влечет уголовную ответственность
• Работодатель обязан компенсировать расходы на оформление
• Книжка хранится у администрации предприятия

Соблюдение всех требований к оформлению медицинской книжки обеспечивает безопасность пищевой продукции и защищает права потребителей.